Código da vaga: 86425
Quantidade de vagas: 1
Quantidade de vagas: 1
Local de Trabalho: Una - BA
Responsabilidades e Atividades
- Monitoramento de temperaturas das preparações nos buffets e registro nos formulários próprios;
- Coleta e guarda de amostras de todas as preparações dos buffets;
- Atendimento telefônico passa fax e emitir correspondência;
- Comunica as nutricionistas andamento do estoque;
- Organizar pastas e arquivos;
- Auxiliar no controle dos prazos de validade dos produtos;
- Acompanhamento das montagens dos buffets para indicação da melhor forma de apresentação em relação à segurança alimentar;
- Acompanhamento dos processos de manipulação de todas as áreas de A&B;
- Elaboração de CI para elaboração de refeição especial para crianças;
- Elaborar cartazes e informativos;
- Verifica prazos de validade das mercadorias e envio de relatório aos envolvidos;
- Verificação sistemática de limpeza, condições de equipamento;
- Trabalhar conforme normas de higiene e segurança alimentar dos alimentos.
Escolaridade
Estar cursando o 4º semestre do curso Nutrição ou Técnico Alimentos
Requisitos Adicionais
Resida na Cidade: Canavieiras ou Ilhéus ou Una (Desejável)
Tem disponibilidade para estagiar 6 horas diárias perfazendo 30 horas semanais
Você já tem disponibilidade para estagiar nos finais de semana e feriados
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